На 100гр - 401 ккал: белки - 5.67, жиры - 18.44, углеводы - 54.06
Блюдо
Мука пшеничная 500 грамм
Сахар 200 грамм
Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
Мед 100 грамм
Масло сливочное 300 грамм
Сода пищевая 2 ч.л. 10 грамм
Молоко сгущенное с сахаром 400 грамм
1/10

Взбить яйца с сахаром.
2/10

Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
3/10

Добавить муку. Замесить тесто.
4/10
Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
5/10
Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.
6/10
Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
7/10

Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы.
8/10

Обрезки измельчить в блендере в крошку.
9/10
Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.
10/10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!