http://fannykitchen.com/recipes/id/2950 
1 ч. 10 мин.
4 чел
На 100гр - 225 ккал: белки - 3.39, жиры - 7.80, углеводы - 39.25
| Блюдо | |
|---|---|
| Яблоко | 3 шт. 500 грамм |
| Сухари панировочные | 50 грамм |
| Сахар тростниковый | 3 ст. л. 75 грамм |
| Корица | 1/2 ч.л. 4 грамм |
| Мука пшеничная | 50 грамм |
| Слоеное тесто | 2 листа 400 грамм |
| Сахар | 100 грамм |
| Орехи ассорти | 100 грамм |
| Для смазывания | |
| Яйцо куриное | 1 шт. 60 грамм |
1/4
Духовку нагрейте до 190 градусов.
2/4
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
3/4
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
4/4
Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита! 