На 100гр - 225 ккал: белки - 3.39, жиры - 7.80, углеводы - 39.25

Блюдо | |
---|---|
Яблоко | 3 шт. 500 грамм |
Сухари панировочные | 50 грамм |
Сахар тростниковый | 3 ст. л. 75 грамм |
Корица | 1/2 ч.л. 4 грамм |
Мука пшеничная | 50 грамм |
Слоеное тесто | 2 листа 400 грамм |
Сахар | 100 грамм |
Орехи ассорти | 100 грамм |
Для смазывания | |
Яйцо куриное | 1 шт. 60 грамм |
1/4
Духовку нагрейте до 190 градусов.

2/4
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.

3/4
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
4/4
Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
