На 100гр - 225 ккал: белки - 3.39, жиры - 7.80, углеводы - 39.25
Блюдо
Яблоко 3 шт. 500 грамм
Сухари панировочные 50 грамм
Сахар тростниковый 3 ст. л. 75 грамм
Корица 1/2 ч.л. 4 грамм
Мука пшеничная 50 грамм
Слоеное тесто 2 листа 400 грамм
Сахар 100 грамм
Орехи ассорти 100 грамм
Для смазывания
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
1/4

Духовку нагрейте до 190 градусов.
2/4
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
3/4
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
4/4

Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!