Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
На 100гр - 257 ккал: белки - 4.15, жиры - 10.53, углеводы - 37.91
Блюдо
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Вишня замороженная 250 грамм
Крахмал картофельный 3 ч.л. 15 грамм
Слоеное тесто 500 грамм
Сахар 125 грамм
Для присыпки
Мука пшеничная
1/8
С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.
2/8

Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).
3/8
Порезать на квадраты со стороной 10 см.
4/8

Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.
5/8
На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.
6/8
С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.
7/8
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.
8/8

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!