На 100гр - 257 ккал: белки - 4.15, жиры - 10.53, углеводы - 37.91

Блюдо | |
---|---|
Яйцо куриное | 1 шт. 60 грамм |
Вишня замороженная | 250 грамм |
Крахмал картофельный | 3 ч.л. 15 грамм |
Слоеное тесто | 500 грамм |
Сахар | 125 грамм |
Для присыпки | |
Мука пшеничная |

1/8
С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.
2/8
Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).

3/8
Порезать на квадраты со стороной 10 см.
4/8
Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.

5/8
На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.

6/8
С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.

7/8
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.
8/8
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
