http://fannykitchen.com/recipes/id/2929 
60 мин.
4-6 чел
На 100гр - 257 ккал: белки - 4.15, жиры - 10.53, углеводы - 37.91
| Блюдо | |
|---|---|
| Яйцо куриное | 1 шт. 60 грамм |
| Вишня замороженная | 250 грамм |
| Крахмал картофельный | 3 ч.л. 15 грамм |
| Слоеное тесто | 500 грамм |
| Сахар | 125 грамм |
| Для присыпки | |
| Мука пшеничная | |
1/8
С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.
2/8
Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).
3/8
Порезать на квадраты со стороной 10 см.
4/8
Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.
5/8
На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.
6/8
С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.
7/8
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.
8/8
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита! 