Греческий салат с брынзой
На 100гр - 151 ккал: белки - 3.33, жиры - 13.52, углеводы - 3.43
Блюдо
Лук красный 100 грамм
Орегано сушеный щепотка
Душица (орегано) 3 веточки
Водка анисовая 1 ч.л.
Каперсы 30 грамм
Маслины 25 шт
Огурец 1 шт 200 грамм
Сахар 3 грамм
Томат (помидор) 350 грамм
Масло оливковое 6 ст. л. 100 грамм
Уксус красный винный 2 ст. л. 35 грамм
Сыр брынза (из коровьего молока) 150 грамм
1/5

Нарежьте лук как можно тоньше. Смешайте венчиком уксус и половину оливкового масла. Залейте лук, перемешайте и оставьте минимум на 20 минут.
2/5

Нарежьте помидоры кубиками, посыпьте сахаром и щепоткой соли и оставьте на 10 минут.
3/5

Огурец очистите, разрежьте на четыре части, затем ломтиками. Выложите на прямоугольном блюде полоской. Рядом положите полосками помидоры, лук, оливки, раскрошенную брынзу и каперсы.
4/5

Вмешайте оставшееся масло и водку (если используете) в смесь, оставшуюся в миске из-под лука, полейте салат.
5/5

Снимите с веточек листья орегано, нарежьте. Посыпьте салат. Перемешайте на столе.
Приятного аппетита!