Финский рыбный суп
На 100гр - 84 ккал: белки - 9.03, жиры - 2.01, углеводы - 7.49
Блюдо
Специи по вкусу
Лук красный 1 шт. 120 грамм
Лимонный сок 10 грамм
Картофель 5 шт. 250 грамм
Мука пшеничная 1 ст. л. 30 грамм
Молоко 400 грамм
Форель 500 грамм
1/3

Для начала вскипятите литр подсоленной воды. Когда она закипит, опустите в кастрюлю нарезанный кубиками (крупными или мелкими – по вашему личному усмотрению) картофель и покрошите лук. После этого уменьшите огонь и варите овощи примерно десять минут.
2/3

Нарежьте рыбу кусочками и добавьте в готовящийся суп. Полейте лимонным соком, поперчите, а если блюдо пресновато – вкиньте щепотку соли и опять же оставьте на огне еще на десять минут.
3/3

В отдельную емкость влейте молоко, добавьте муки и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комков. Полученную однородную массу влейте в суп, доведите до кипения и снимайте с огня. Традиционный финский суп готов! Украсьте блюдо душистой веточкой укропа или петрушки и наслаждайтесь легким сытным обедом всей семьей.
Приятного аппетита!