Корейский суп с говядиной
На 100гр - 172 ккал: белки - 13.83, жиры - 11.15, углеводы - 4.42
Блюдо
Водоросль вакаме 30 грамм
Соевый соус 2 ч.л. 10 грамм
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Говядина 115 грамм
Специи по вкусу
Масло кунжутное 1 ч.л. 5 грамм
Вода
1/7

Поместить сушеные водоросли в большую миску с водой. Дать постоять в течение 45 минут или 1 часа.
2/7

Нарезать водоросли на части длиной 5-7 см .
3/7

Нагреть кастрюлю на среднем огне.
4/7

Нарезать говядину небольшими кусочками.
5/7

Добавить кунжутное масло, соевый соус и говядину в разогретую кастрюлю. Тушить до готовности мяса.
6/7

Добавить водоросли и столько воды, чтобы она равномерно покрывала мясо.
7/7

Очистить и раздавить зубчик чеснока. Добавить в кастрюлю и довести суп до кипения. Уменьшить огонь до среднего-низкого. Готовить суп на медленном огне около 30 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать с рисом.
Приятного аппетита!