http://fannykitchen.com/recipes/id/595 
25 мин.
1 чел
На 100гр - 110 ккал: белки - 2.80, жиры - 8.59, углеводы - 5.16
| Блюдо | |
|---|---|
| Уксус бальзамический | 5 грамм |
| Клубника | 1 шт. 20 грамм |
| Базилик свежий | 10 грамм |
| Сухарики из белого хлеба | 3 шт. 20 грамм |
| Специи | по вкусу |
| Салат | 200 грамм |
| Киви | 1/2 шт. 40 грамм |
| Томат (помидор) | 1 шт. 120 грамм |
| Морковь | 1/2 шт. 60 грамм |
| Соус песто | 30 грамм |
| Куриное филе | 50 грамм |
| Лук зеленый | 5 грамм |
| Масло растительное рафинированное | 3 ст. л. 50 грамм |
| Огурец | 1 шт. 150 грамм |
1/6
Огурец очищаем от кожицы, разрезаем пополам и нарезаем. Помидоры на минуту опускаем в кипяток, затем снимаем с них кожицу и нарезаем.
2/6
Морковь нарезаем тонкими пластинками. Смешиваем огурец, киви, клубнику и морковь.
3/6
Рвем кусочками салат и базилик. Нарезаем зеленый лук и добавляем его к остальным продуктам. Нарезаем крупными полосками куриное филе.
4/6
Наливаем в сковороду растительное масло и разогреваем. Выкладываем куриное филе на сковороду. Солим курятину.
5/6
Обжариваем филе до золотистой корочки со всех сторон. Готовое филе кладем в салат и заправляем его соусом песто.
6/6
Перемешиваем салат. Наносим на тарелку немного оливкового масла, сверху на него — несколько линий упаренного бальзамико. Выкладываем салат горкой и посыпаем его тонкими пластинками сухариков.
Приятного аппетита! 