На 100гр - 165 ккал: белки - 9.23, жиры - 12.57, углеводы - 3.80
Блюдо
Курица 800 грамм
Лук репчатый 3 шт. 450 грамм
Чеснок 2 дольки 10 грамм
Сметана 25% (классическая) 200 грамм
Масло подсолнечное 30 грамм
Соль 2 ч.л. 16 грамм
Карри 8 грамм
Перец красный молотый 3 грамм
Петрушка 20 грамм
1/10
Для приготовления этого блюда понадобятся: кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло, соль, красный сладкий молотый перец, петрушка, укроп.
2/10

Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом.
3/10
Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности.
4/10

Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но это дело вкуса, вполне можно обойтись и без него.
5/10

Затем обжариваем до золотистого цвета.
6/10

С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.
7/10

В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.
8/10

Мелко режем зелень и добавляем в соус.
9/10

Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.
10/10
Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут. Попробуйте, это очень вкусно.
Приятного аппетита!