Средиземноморский сэндвич с тунцом
На 100гр - 139 ккал: белки - 6.27, жиры - 8.44, углеводы - 8.47
Блюдо
Тунец в собственном соку 100 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Вино красное сухое 1 ст. л. 17 грамм
Масло оливковое 2 ст. л. 35 грамм
Лук красный 60 грамм
Лук репчатый 60 грамм
Редис 30 грамм
Маслины 25 грамм
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 1 шт. 60 грамм
Томат (помидор) 1 шт. 100 грамм
Салат 20 грамм
Булочки для гамбургеров 1 шт. 55 грамм
Лимонный сок по вкусу
1/4

Белый и красный лук очистите и нарежьте очень тонкими полукольцами. Добавьте оливковое масло, вино, соль и перец. Перемешивайте руками в течение 5 мин., пока лук не даст обильный сок.
2/4

Куски тунца вместе с соком переложите в миску с подготовленным луком. Сбрызните лимонным соком и перемешайте.
3/4

Листья салата тщательно промойте и обсушите. Помидоры, редис и маслины нарежьте тонкими кружками.
4/4

Булочку разрежьте вдоль пополам. Каждую половину сбрызните оливковым маслом, положите по 2 листа салата и по 4 кружка помидора; затем аккуратно распределите смесь тунца и лука. Сверху положите яйца, редис и маслины. Аккуратно соедините обе половины сэндвича, чтобы начинка с них не падала; дайте постоять несколько минут, чтобы хлеб впитал часть сока – и подавайте.
Приятного аппетита!