http://fannykitchen.com/recipes/id/2982 
30 мин.
1-3 чел
На 100гр - 160 ккал: белки - 10.67, жиры - 12.10, углеводы - 1.68
| Блюдо | |
|---|---|
| Сыр | 50 грамм |
| Ветчина | 70 грамм |
| Молоко | 2 ст. л. 35 грамм |
| Яйцо куриное | 3 шт. 180 грамм |
| Томат (помидор) | 100 грамм |
| Специи | по вкусу |
1/4
Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
2/4
Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
3/4
Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный
4/4
Готовый омлет разрезать на кусочки. Омлет вкусный как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита! 