Вареники с печенкой
На 100гр - 199 ккал: белки - 12.38, жиры - 5.65, углеводы - 24.87
Блюдо
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Мука пшеничная 2 ст. л. 260 грамм
Соль по вкусу
Жир кулинарный 2 ст. л. 30 грамм
Лук репчатый 1 шт. 170 грамм
Говяжья печень 400 грамм
1/5

Говяжью печенку отварите в подсоленной воде и пропустите через мясорубку или мелко нарежьте.
2/5

Лук мелко порубите и обжарьте на растопленном смальце до золотистого цвета.
3/5

Для теста в просеянной муке сделайте небольшое углубление, выпустите в него яйцо. Добавляя воду, замесите крутое тесто.
4/5

Тесто раскатайте в тонкую лепешку,в тесто покладите начинку с печени и лука,отварите кусками
5/5

Подавайте вареники горячими.
Приятного аппетита!