?>
00:50
fridge = 0
Азу по-татарски
Ингредиенты:
Перец по вкусу
Картофель 200 грамм
Лук репчатый 1/2 шт. 50 грамм
Огурец соленый 1/2 шт. 50 грамм
Мука пшеничная 1/2 ч.л. 5 грамм
Томатная паста 2 ч.л. 40 грамм
Соль по вкусу
Говядина 125 грамм
Жир говяжий топленый 2 ч.л. 40 грамм
Чеснок 1 зубчик 5 грамм

00:10
fridge = 0
Домашний татарский соус
Ингредиенты:
Горчица 1 ст. л. 25 грамм
Масло растительное рафинированное по вкусу
Лук репчатый 1/2 шт. 70 грамм
Огурец маринованный 2 шт. 200 грамм
Соль щепотка
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм

00:30
fridge = 0
Кыстыбыи с картофелем
Ингредиенты:
Соль по вкусу
Масло сливочное 25 грамм
Картофель 500 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Мука пшеничная 400 грамм
Масло растительное рафинированное 100 грамм

03:30
fridge = 0
Татарский пирог зур бэлиш
Ингредиенты:
Мука пшеничная 450 грамм
Сметана 25% (классическая) 150 грамм
Кефир 2.5% 150 грамм
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Масло сливочное 15 грамм
Соль по вкусу
Картофель 700 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Говядина 600 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Мясной бульон по вкусу