На 100гр - 169 ккал: белки - 5.61, жиры - 8.69, углеводы - 17.88
Блюдо
Соль 1 ч.л. 8 грамм
Томат (помидор) 1 шт. 170 грамм
Петрушка 3 ст. л. 30 грамм
Вода 130 грамм
Лук репчатый 2 шт. 350 грамм
Специи по вкусу
Соль 1 ч.л. 8 грамм
Молоко 2 ст. л. 35 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Масло сливочное 80 грамм
Сухие дрожжи 1 ч.л. 8 грамм
Баранина 250 грамм
1/4

Дрожжи и соль растворить в небольшим количестве теплой воды, подмешать муку, замесить тесто. Оставить его на 30 минут подходить в теплом месте. Затем тесто обмять и оставить еще на 30 минут. Лук, помидор, перец и петрушку порубить, смешать все с бараниной, влить растопленное масло, посолить и тщательно перемешать.
2/4

Оба куска теста раскатать.
3/4

Молоко посолить, смазать им тесто, сверху разложить подготовленную начинку.
4/4

Запекать лахмакун на смазанном противне в духовом шкафу при средней температуре 7-10 минут.
Приятного аппетита!