Аджим-Плов
Ингредиенты:
Баранина 250 грамм
, Рис белый 110 грамм
, Сало 50 грамм
, Лук репчатый 100 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный горошек по вкусу
Баранина 250 грамм
, Рис белый 110 грамм
, Сало 50 грамм
, Лук репчатый 100 грамм
, Соль по вкусу
, Перец черный горошек по вкусу
Баклажаны по-турецки
Ингредиенты:
Чеснок 1 долька 5 грамм
, Перец черный молотый по вкусу
, Сахар 2 ст. л. 40 грамм
, Баклажан 4 шт. 600 грамм
, Сельдерей 1 стебель 100 грамм
, Томатная паста 100 грамм
, Лук репчатый по вкусу
, Лимонный сок по вкусу
, Мука пшеничная 2 ст. л. 50 грамм
, Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
, Томат (помидор) 4 шт. 600 грамм
Чеснок 1 долька 5 грамм
, Перец черный молотый по вкусу
, Сахар 2 ст. л. 40 грамм
, Баклажан 4 шт. 600 грамм
, Сельдерей 1 стебель 100 грамм
, Томатная паста 100 грамм
, Лук репчатый по вкусу
, Лимонный сок по вкусу
, Мука пшеничная 2 ст. л. 50 грамм
, Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
, Томат (помидор) 4 шт. 600 грамм
Картофель запеченный по-турецки
Ингредиенты:
Картофель 1000 грамм
, Тимьян (чабрец) 1 ч.л.
, Базилик свежий 1 ч.л.
, Паприка сушеная 1 ч.л.
, Чеснок 5 зубчиков 30 грамм
, Масло растительное рафинированное 50 грамм
, Соль щепотка
Картофель 1000 грамм
, Тимьян (чабрец) 1 ч.л.
, Базилик свежий 1 ч.л.
, Паприка сушеная 1 ч.л.
, Чеснок 5 зубчиков 30 грамм
, Масло растительное рафинированное 50 грамм
, Соль щепотка
Кефте
Ингредиенты:
Лаваш армянский 1 шт. 70 грамм
, Перец чили 1 шт. 30 грамм
, Зира по вкусу
, Сыр Сулугуни 100 грамм
, Говяжий фарш 100 грамм
, Салат 30 грамм
, Томат (помидор) 1 шт. 110 грамм
, Специи по вкусу
Лаваш армянский 1 шт. 70 грамм
, Перец чили 1 шт. 30 грамм
, Зира по вкусу
, Сыр Сулугуни 100 грамм
, Говяжий фарш 100 грамм
, Салат 30 грамм
, Томат (помидор) 1 шт. 110 грамм
, Специи по вкусу
Клюквенный рахат-лукум
Ингредиенты:
Сахар 300 грамм
, Крахмал кукурузный 1 стакан 130 грамм
, Лимонный сок 1 ст. л. 17 грамм
, Соус клюквенный 3 ст. л. 60 грамм
, Сахарная пудра
Сахар 300 грамм
, Крахмал кукурузный 1 стакан 130 грамм
, Лимонный сок 1 ст. л. 17 грамм
, Соус клюквенный 3 ст. л. 60 грамм
, Сахарная пудра
Кофе по-турецки
Ингредиенты:
Кофе черный 2 ч.л. 20 грамм
, Соль 2 щепотки
, Сахар по вкусу
, Вода 300 грамм
Кофе черный 2 ч.л. 20 грамм
, Соль 2 щепотки
, Сахар по вкусу
, Вода 300 грамм
Куриный суп Масала
Ингредиенты:
Нут 200 грамм
, Масло оливковое 35 грамм
, Лук репчатый 300 грамм
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Кориандр 5 грамм
, Зира 5 грамм
, Имбирь сухой 2 грамм
, Куркума 2 грамм
, Томат консервированный 200 грамм
, Куриная грудка 450 грамм
, Фасоль стручковая 225 грамм
, Кинза 30 грамм
Нут 200 грамм
, Масло оливковое 35 грамм
, Лук репчатый 300 грамм
, Чеснок 2 дольки 10 грамм
, Кориандр 5 грамм
, Зира 5 грамм
, Имбирь сухой 2 грамм
, Куркума 2 грамм
, Томат консервированный 200 грамм
, Куриная грудка 450 грамм
, Фасоль стручковая 225 грамм
, Кинза 30 грамм