На 100гр - 72 ккал: белки - 6.18, жиры - 4.12, углеводы - 2.79
Блюдо
Куриный бульон 1000 грамм
Креветки свежемороженые 1000 грамм
Томат (помидор) 8 шт. 800 грамм
Имбирь тертый 20 грамм
Кориандр 20 грамм
Лимонный сок 50 грамм
Масло сливочное 2 ст. л. 50 грамм
Молоко кокосовое 400 грамм
Перец чили 2 шт. 40 грамм
Специи по вкусу
Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
Чеснок 5 долек 25 грамм
Арахис 70 грамм
1/3

Панцири креветок, лук, чеснок, жгучий перец, имбирь потушить на масле на слабом огне, помешивая, в течение 10 минут, пока лук не станет прозрачным.
2/3

Затем добавить бульон и проварить на слабом огне 15 минут. Бульон процедить, положить в него помидоры и проварить при закрытой крышке еще 10 минут.
3/3

Измельченный арахис взбить миксером вместе с кокосовым молоком. Полученную смесь соединить с бульоном, добавить креветок, лимонный сок, проварить в течение 3 минут до готовности креветок, посолить, поперчить и подавать к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!