Кокосовое молоко соединить с сахаром, перемешать, поставить на слабый огонь, довести до кипения и проварить до появления больших пузырей на поверхности. Чайной ложкой брать небольшие порции смеси, класть в стакан с холодной водой и раскатывать пальцами, формуя шарики.