Куриный салат с лапшой и орехами
На 100гр - 222 ккал: белки - 14.59, жиры - 8.95, углеводы - 19.96
Блюдо
Масло растительное рафинированное 3 ст. л. 50 грамм
Лапша 375 грамм
Соус рыбный 60 грамм
Томат (помидор) 200 грамм
Лимонный сок 2 ст. л. 35 грамм
Чеснок 2 дольки 10 грамм
Соус чили 2 ст. л. 40 грамм
Сахар 2 ст. л. 50 грамм
Кешью 130 грамм
Куриное филе 650 грамм
1/5

Чеснок порубите, смешайте с рыбным соусом, соком лимона, пастой чили, сахаром и половиной орехов. Смесь измельчите в однородную массу. В конце добавьте растительное масло, взбивайте в течение 1 минуты.
2/5

Филе залейте половиной приготовленной смеси и поместите в холодильнике на 2–3 часа. Обжарьте в гриле по 5 минут с каждой стороны. Филе охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
3/5

Лапшу отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды 3–5 минут, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, затем охладите.
4/5

Помидоры нарежьте мелкими кубиками, перемешайте с лапшой, ломтиками курицы и крупно рубленными оставшимися орехами.
5/5

Перед подачей на стол выложите салат на блюдо и полейте оставшимся маринадом.
Приятного аппетита!