Немецкий маковый творожник
На 100гр - 272 ккал: белки - 6.87, жиры - 14.21, углеводы - 29.60
Для теста
Мука пшеничная 300 грамм
Масло сливочное 130 грамм
Сахар-Песок 100 грамм
Для начинки
Мак 150 грамм
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Творог 1.8% (нежирный) 250 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Сахар-Песок 150 грамм
Молоко 750 грамм
Манная крупа 150 грамм
1/9

Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2/9
Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3/9
В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4/9
В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.
5/9
Получится густая как сметана масса.
6/9
Творог взбить с яйцом блендером.
7/9
Добавить творог в маковую массу и перемешать.
8/9
Выложить начинку на охлажденное тесто.
9/9
Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 °С
Приятного аппетита!