Английские рыбные котлеты
На 100гр - 122 ккал: белки - 12.33, жиры - 6.26, углеводы - 4.40
Блюдо
Мука пшеничная 2 ст. л. 20 грамм
Рыбное филе 1000 грамм
Сухари панировочные 2 ст. л. 20 грамм
Масло растительное рафинированное 3 ст. л. 40 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Зелень 1 ст. л.
Лук репчатый 2 шт. 200 грамм
Соль по вкусу
Сахар-Песок 1 ст. л. 10 грамм
Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
1/2

Филе белой рыбы мелко рубим, перемешиваем с яйцами, мукой, сахаром, мелко нарезанным луком, сахаром и рубленой зеленью, солим, перчим. Хорошо взбиваем руками, чтобы фарш получился плотным, но легким. Ставим в холодильник на час.
2/2

Лепим небольшие котлеты, обваливаем в сухарях. Жарим котлеты в кипящем растительном масле по 7 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!