На 100гр - 102 ккал: белки - 2.27, жиры - 3.48, углеводы - 13.06
Блюдо
Сахар 100 грамм
Яйцо куриное (желток) 4 шт. 120 грамм
Пиво светлое 400 грамм
Вода 500 грамм
Гвоздика 3 бутона
Гренки 50 грамм
1/2

3/4 светлого легкого пива вскипятить с 1/2 л воды, 2-3 бутонами гвоздики, кусочками корицы. горячий суп заправить 4 сырыми желтками, растертыми до пышности с 80-100 г сахара.
2/2

К супу подать гренки из хлеба, подрумяненные на сковороде с 1 ст. л масла. Можно добавить сметану.
Приятного аппетита!