Отварное свиное колено
На 100гр - 278 ккал: белки - 17.46, жиры - 23.01, углеводы - 0.93
Блюдо
Лук репчатый 1 шт. 200 грамм
Майоран 1 ч.л. 8 грамм
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Соль по вкусу
Перец черный горошек по вкусу
Свиная рулька со шкурой 2 шт. 3000 грамм
1/2

Хорошо вымытые и очищенные колена заливаем холодной водой,добавляем перец,соль,очищенную целую луковицу и зубчики чеснока доводим до кипения и варим под крышкой на умеренном огне ,чтоб стало очень-очень мягким.К концу варки добавляем майоран по желанию.
2/2

Подаем с наструганным хреном , горчицей и хлебом.Также гарниром к этому блюду может быть крупно нарезанный отварной картофель с тмином.
Приятного аппетита!