Бруду (говядина с овощами)
На 100гр - 89 ккал: белки - 8.09, жиры - 5.28, углеводы - 2.35
Блюдо
Мясной бульон 2000 грамм
Сельдерей 2 веточки 50 грамм
Картофель 2 шт. 200 грамм
Специи по вкусу
Масло сливочное 3 ст. л. 60 грамм
Говядина 500 грамм
Лук репчатый 2 шт. 300 грамм
1/2

Мясо порезать, посыпать солью, перцем.
2/2

Овощи порезать, смешать с мясом, обжарить в масле на сильном огне в течение 3-4 минут, затем прикрыть посуду крышкой, убавить огонь и тушить 2 часа. Затем влить бульон и тушить еще ½ часа.
Приятного аппетита!