На 100гр - 26 ккал: белки - 0.98, жиры - 0.12, углеводы - 5.43
Блюдо
Чеснок по вкусу
Морковь 1 шт. 180 грамм
Вода по вкусу
Специи по вкусу
Лук репчатый 1 шт. 170 грамм
Томат (помидор) 4 шт. 600 грамм
Кабачок 1 шт. 120 грамм
Перец красный сладкий 2 шт. 300 грамм
Масло растительное рафинированное по вкусу
Баклажан 2 шт. 250 грамм
1/5

Баклажаны и кабачки порезать кружочками. Баклажаны посолить и выдержать 30 минут, промыть.
2/5

Морковь и помидоры натереть на крупной терке, лук порезать кольцами.
3/5

Овощи, кроме помидоров, обжарить по отдельности.
4/5

Чеснок измельчить, развести водой.
5/5

На дно формы выложить половину помидоров, затем выложить слой кабачков. Затем уложить слой баклажанов, слой моркови и лука. Каждый слой солить и перчить. Сверху распределить оставшиеся помидоры. Форму прикрыть фольгой и поставить в разогретый духовой шкаф, готовить в течение 40 минут. Затем фольгу удалить и влить в форму разведенный чеснок, запекать блюдо еще 10 минут.
Приятного аппетита!