На 100гр - 90 ккал: белки - 0.92, жиры - 6.28, углеводы - 7.94

Блюдо | |
---|---|
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Маслины | по вкусу |
Лук репчатый | 1/4 шт. 40 грамм |
Масло оливковое | 1 ст. л. 17 грамм |
Апельсин | 1 шт. 220 грамм |
1/4
С апельсина срежьте кожуру, захватывая белую пленочку (если получится) и нарежьте его тонкими кружками. Я, чтобы удобно было есть, режу кружки на более мелкие сегменты.
2/4
Лук (можно взять и белый и красный) мелко порубите. Маслины нарежьте пополам или мельче. Если взять зеленые оливки, вкус будет пикантнее, попробуйте, но я всегда делаю только с черными.
3/4
На тарелку положите слой из апельсинов, сверху посыпьте луком. Затем уложите слой маслин, посыпьте их перцем (в оригинале кайенским), солью и полейте оливковым маслом.
4/4
Перед подачей салат можно хотя бы на 30 минут поставить в холодильник.
