Египетский салат «Мункачина»
На 100гр - 90 ккал: белки - 0.92, жиры - 6.28, углеводы - 7.94
Блюдо
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Маслины по вкусу
Лук репчатый 1/4 шт. 40 грамм
Масло оливковое 1 ст. л. 17 грамм
Апельсин 1 шт. 220 грамм
1/4

С апельсина срежьте кожуру, захватывая белую пленочку (если получится) и нарежьте его тонкими кружками. Я, чтобы удобно было есть, режу кружки на более мелкие сегменты.
2/4

Лук (можно взять и белый и красный) мелко порубите. Маслины нарежьте пополам или мельче. Если взять зеленые оливки, вкус будет пикантнее, попробуйте, но я всегда делаю только с черными.
3/4

На тарелку положите слой из апельсинов, сверху посыпьте луком. Затем уложите слой маслин, посыпьте их перцем (в оригинале кайенским), солью и полейте оливковым маслом.
4/4

Перед подачей салат можно хотя бы на 30 минут поставить в холодильник.
Приятного аппетита!