?>
01:30
fridge = 0
Хачапури по-тбилисски
Ингредиенты:
Мука пшеничная 3 стакана 400 грамм
Кефир 2.5% 1 стакан 200 грамм
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая щепотка
Масло растительное рафинированное 1 ст. л. 17 грамм
Сыр 400 грамм
Масло сливочное 50 грамм

01:00
fridge = 0
Хачапури по‑аджарски
Ингредиенты:
Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 50 грамм
Соль 1/2 ч.л. 5 грамм
Сыр 150 грамм
Сахар 1/2 ч.л. 5 грамм
Сыр брынза (из коровьего молока) 50 грамм
Сухие дрожжи 1/2 ч.л. 5 грамм
Мука пшеничная 300 грамм
Вода 200 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм

01:20
fridge = 0
Хачапури с зеленью
Ингредиенты:
Петрушка 25 грамм
Кинза 25 грамм
Лук зеленый 25 грамм
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Сыр 170 грамм
Сыр Сулугуни 510 грамм
Масло растительное рафинированное 7 грамм
Масло сливочное 45 грамм
Сухие дрожжи 5 грамм
Молоко 3.2% 400 грамм
Мука пшеничная 550 грамм
Соль 11 грамм
Сахар 10 грамм
Укроп 25 грамм

01:40
fridge = 0
Хачапури с сыром
Ингредиенты:
Мука пшеничная 500 грамм
Соль 3 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Молоко 300 грамм
Сухие дрожжи 6 грамм
Масло растительное рафинированное 60 грамм
Сыр Сулугуни 500 грамм

03:00
fridge = 0
Хачапури — пальчики оближешь
Ингредиенты:
Вода 150 грамм
Сахар 2 ч.л. 10 грамм
Сухие дрожжи 2 ч.л. 10 грамм
Молоко 100 грамм
Масло сливочное 30 грамм
Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
Соль 1 ч.л. 5 грамм
Мука пшеничная 500 грамм
Сыр Сулугуни 600 грамм

00:30
fridge = 0
Хинкали с бараниной и курдючным салом
Ингредиенты:
Лук репчатый 3 шт. 300 грамм
Мука пшеничная 400 грамм
Баранина 500 грамм
Специи по вкусу
Сало курдючное 1 ст. л. 30 грамм

00:20
fridge = 0
Хинкали с мясом
Ингредиенты:
Мука пшеничная 2000 грамм
Вода минеральная 1000 грамм
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Говядина 500 грамм
Лук репчатый 80 грамм
Кинза 15 грамм
Петрушка 5 грамм
Чеснок 1 долька 5 грамм
Свинина 500 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Жир свиной топленый 150 грамм
Перец зеленый сладкий 1 шт. 100 грамм
Перец красный молотый по вкусу