На 100гр - 143 ккал: белки - 10.03, жиры - 7.96, углеводы - 8.09
Блюдо
Фасоль красная консервированная 250 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Кинза 30 грамм
Грецкий орех 50 грамм
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Перец чили 15 грамм
Перец болгарский 1 шт. 200 грамм
Лук красный 1 шт. 140 грамм
Говядина вареная 250 грамм
Хмели-Сунели по вкусу
1/6
Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
2/6
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
3/6
Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
4/6
Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
5/6
Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу.
6/6
Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
Приятного аппетита!