?>
10:00
fridge = 0
Вяленые томаты в оливковом масле
Ингредиенты:
Томат (помидор) 900 грамм
Тимьян (чабрец) 2 веточки
Розмарин 2 веточки
Соль морская 10 грамм
Сахар 10 грамм
Чеснок 2 зубчика 10 грамм
Масло оливковое 70 грамм

03:00
fridge = 0
Гуляш по‑итальянски
Ингредиенты:
Мясной бульон 200 грамм
Соль 10 грамм
Уксус столовый 9% 1 ст. л. 25 грамм
Лимон 1 шт. 120 грамм
Зира 1/2 ч.л.
Лук репчатый 300 грамм
Говядина 800 грамм
Масло сливочное 40 грамм
Чеснок 2 дольки 10 грамм
Томат консервированный 200 грамм
Лавровый лист 2 шт.
Паприка сушеная 1 ч.л.

14:00
fridge = 1
Домашняя мортаделла
Ингредиенты:
Свинина 2000 грамм
Сало 700 грамм
Говяжья вырезка 500 грамм
Вино белое сухое 50 грамм
Фисташки по вкусу
Мускатный орех 10 грамм
Специи по вкусу
Зира 5 грамм
Соль 2 ст. л. 40 грамм
Сахар 1 ст. л. 20 грамм

01:00
fridge = 0
Жареные баклажаны с чесноком
Ингредиенты:
Базилик свежий по вкусу
Чеснок 15 грамм
Сахар 25 грамм
Уксус красный винный 25 грамм
Масло оливковое 100 грамм
Баклажан 1000 грамм

00:15
fridge = 0
Закуска из копченой индейки с сырным соусом и гренками
Ингредиенты:
Хлеб Тостовый
Зелень 1 пучок
Паста оливковая 2 ч.л.
Индейка копченая 200 грамм
Соль по вкусу
Сыр Пармезан 100 грамм
Сыр Филадельфия 2 ст. л. 60 грамм
Сыр Маскарпоне 4 ст. л. 120 грамм
Лимон 1 шт. 120 грамм
Сливки 20% (средней жирности) 2 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу

01:00
fridge = 0
Запеченная рыба по-итальянски
Ингредиенты:
Травы итальянские по вкусу
Лук репчатый 3 шт. 250 грамм
Картофель 3 шт. 250 грамм
Шампиньоны свежие 250 грамм
Соль по вкусу
Вода 100 грамм
Масло оливковое 100 грамм
Лимон 60 грамм
Кабачок 400 грамм
Карп свежий 1000 грамм
Маслины

00:25
fridge = 0
Итальянские блинчики
Ингредиенты:
Мука пшеничная 80 грамм
Молоко 25 грамм
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Молоко 500 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Мука пшеничная 20 грамм
Мускатный орех щепотка
Инжир сушеный 5 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу