Печенье с предсказаниями
На 100гр - 356 ккал: белки - 5.08, жиры - 12.13, углеводы - 56.87
Блюдо
Яйцо куриное (белок) 1 шт. 30 грамм
Сахар 1/4 стакан 50 грамм
Ванильная эссенция 1/8 ч.л.
Мука пшеничная 1/4 стакан 40 грамм
Соль щепотка
Масло сливочное 20 грамм
1/5

Разогреть духовку до 200 градусов и подготовить два противня для выпечки. Смазать пергаментную бумагу маслом.
2/5

Написать предсказания на полосках бумаги около 4 см в длину и 1 см в ширину.
3/5

Взбить яичный белок и ваниль до пены.
4/5

Просеять муку, соль и сахар; перемешать с белковой смесью. Выложить по чайной ложке теста на расстоянии не меньше 10 см друг от друга. Немного повращать бумагу, чтобы тесто растеклось в кружочки около 3 см в диаметре. Не выкладывай слишком много теста, потому что печенье должно быть очень горячим, чтобы сформировать его, и как только оно остынет, придать ему характерную форму не получится. Начни с 2-х или 3-х печений.
5/5

Выпекать печенье в течение 5 минут или до тех пор, пока края не подрумянятся. Центр будет оставаться бледным. Переложить печенье широким шпателем на деревянную доску нижней частью вверх. Быстро положить бумажку с предсказанием на печенье и сложить печенье пополам. Поместить сложенный край на кромку стакана и прижать заостренные края вниз, чтобы один край оказался на внутренней стороне стакана, а другой на внешней. Переложить печенье в формочки для кексов или яичную картонку и дать остыть. Повторить с оставшимся тестом.
Приятного аппетита!