Жареный рис с креветками и шиитаке
На 100гр - 132 ккал: белки - 12.02, жиры - 3.61, углеводы - 12.42
Блюдо
Соевый соус 60 грамм
Шиитаке свежие 150 грамм
Перец чили по вкусу
Лук зеленый 1/2 пучка 10 грамм
Горошек зеленый 150 грамм
Масло арахисовое 2 ст. л. 50 грамм
Лук репчатый 1 шт. 120 грамм
Имбирь 2 ч.л. 20 грамм
Соус устричный 2 ст. л. 20 грамм
Креветки Королевские 12 шт. 1000 грамм
Чеснок 2 шт. 10 грамм
Рис длиннозерный 200 грамм
1/4

Приготовить рис до готовности, промыть, откинуть на сито, распределить на плоской поверхности, охладить 2-3 часа.
2/4

Разогреть 1 ложку масла в воке на сильном огне. Выложить креветки и готовить 1-2 минуты, достать из сковороды, отложить.
3/4

Влить оставшееся масло в вок, добавить лук, чеснок, имбирь и грибы и готовить, при постоянном помешивании 2-3 минуты. Добавить горошек и готовить еще 1 минуту. Вернуть креветки в вок, добавить рис и готовить 2 минуты, чтобы все равномерно прогрелось. Вмешать соевый и устричный соусы, перемешать.
4/4

Посыпать чили и зеленым луком, подать к столу.
Приятного аппетита!