На 100гр - 132 ккал: белки - 12.02, жиры - 3.61, углеводы - 12.42

Блюдо | |
---|---|
Соевый соус | 60 грамм |
Шиитаке свежие | 150 грамм |
Перец чили | по вкусу |
Лук зеленый | 1/2 пучка 10 грамм |
Горошек зеленый | 150 грамм |
Масло арахисовое | 2 ст. л. 50 грамм |
Лук репчатый | 1 шт. 120 грамм |
Имбирь | 2 ч.л. 20 грамм |
Соус устричный | 2 ст. л. 20 грамм |
Креветки Королевские | 12 шт. 1000 грамм |
Чеснок | 2 шт. 10 грамм |
Рис длиннозерный | 200 грамм |
1/4
Приготовить рис до готовности, промыть, откинуть на сито, распределить на плоской поверхности, охладить 2-3 часа.
2/4
Разогреть 1 ложку масла в воке на сильном огне. Выложить креветки и готовить 1-2 минуты, достать из сковороды, отложить.
3/4
Влить оставшееся масло в вок, добавить лук, чеснок, имбирь и грибы и готовить, при постоянном помешивании 2-3 минуты. Добавить горошек и готовить еще 1 минуту. Вернуть креветки в вок, добавить рис и готовить 2 минуты, чтобы все равномерно прогрелось. Вмешать соевый и устричный соусы, перемешать.
4/4
Посыпать чили и зеленым луком, подать к столу.
