Кисло-Сладкая телятина с ананасами
На 100гр - 163 ккал: белки - 6.41, жиры - 6.68, углеводы - 19.15
Блюдо
Говядина 600 грамм
Имбирь 10 грамм
Соевый соус 2 ст. л. 35 грамм
Томат (помидор) 150 грамм
Лимон 1 шт. 120 грамм
Масло растительное рафинированное 100 грамм
Ананас консервированный 250 грамм
Чеснок 1 долька 5 грамм
Перец красный сладкий 1 шт. 200 грамм
Перец желтый сладкий 1 шт. 200 грамм
Лук репчатый 1 шт. 150 грамм
Вешенки свежие 300 грамм
Лапша рисовая 500 грамм
1/7
Подготовить ингредиенты. Рисовую лапшу опустить в кипящую воду. Варить до готовности и промыть в холодной воде.
2/7
Овощи и грибы нарезать соломкой, ананасы — кубиками. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке.
3/7
Мясо нарезать тонкими полосками.
4/7
В сковороду вок налить растительное масло, в течение 2–3 минут обжарить мясо, затем выложить его на решетку или салфетку для стекания лишнего жира. В этом же масле обжарить чеснок и имбирь, потом добавить к ним грибы и овощи.
5/7
В конце приготовления добавить нарезанные ананасы и жарить еще 3–5 минут. Добавить протертые помидоры, соевый соус и сок лимона. Для более выраженного кисло-сладкого вкуса блюда, необходимо добавить сироп от консервированных ананасов.
6/7
К готовым овощам добавить мясо и предварительно отваренную рисовую лапшу, хорошо перемешать.
7/7

Выложить на подготовленное блюдо.
Приятного аппетита!