http://fannykitchen.com/recipes/id/2798 
60 мин.
4 чел
На 100гр - 125 ккал: белки - 8.92, жиры - 5.18, углеводы - 10.79
| Блюдо | |
|---|---|
| Говядина | 600 грамм |
| Кинза | по вкусу |
| Перец красный сладкий | 2 шт. 400 грамм |
| Лук репчатый | 1 шт. 200 грамм |
| Перец чили | 10 грамм |
| Чеснок | 2 дольки 10 грамм |
| Имбирь | 20 грамм |
| Крахмал кукурузный | 30 грамм |
| Сахар тростниковый | 75 грамм |
| Соевый соус | 100 грамм |
| Масло растительное рафинированное | по вкусу |
1/13
В небольшой емкости смешиваем, соевый соус, коричневый сахар, измельченный чеснок, имбирь, крахмал. Тщательно перемешиваем.
2/13
Режем мясо. Кладем его в маринад перемешиваем. Оставляем его на 15-20 минут.
3/13
Пока мясо маринуется режем лук.
4/13
Режем перец.
5/13
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и жарим лук.
6/13
Достаем лук из сковородки, выкладываем в эту же сковороду сладкий перец и обжариваем.
7/13
Достаем из сковороды сладкий перец, выкладываем в нее мясо. Жарим на интенсивном огне 20 секунд.
8/13
Выкладываем обратно в сковородку лук и перец. Перемешиваем и жарим вместе 1 минуту.
9/13
Выливаем часть маринада и тушим мясо до готовности на медленном огне.
10/13
Пока готовится мясо, отварите рисовую лапшу по инструкции на упаковке.
11/13
Готовую рисовую лапшу выкладываем в сковороду и перемешиваем.
12/13
Выключаем сковороду.
13/13
Раскладываем по тарелкам, украшаем кинзой и подаем.
Приятного аппетита! 