На 100гр - 125 ккал: белки - 8.92, жиры - 5.18, углеводы - 10.79

Блюдо | |
---|---|
Говядина | 600 грамм |
Кинза | по вкусу |
Перец красный сладкий | 2 шт. 400 грамм |
Лук репчатый | 1 шт. 200 грамм |
Перец чили | 10 грамм |
Чеснок | 2 дольки 10 грамм |
Имбирь | 20 грамм |
Крахмал кукурузный | 30 грамм |
Сахар тростниковый | 75 грамм |
Соевый соус | 100 грамм |
Масло растительное рафинированное | по вкусу |

1/13
В небольшой емкости смешиваем, соевый соус, коричневый сахар, измельченный чеснок, имбирь, крахмал. Тщательно перемешиваем.
2/13
Режем мясо. Кладем его в маринад перемешиваем. Оставляем его на 15-20 минут.
3/13
Пока мясо маринуется режем лук.
4/13
Режем перец.

5/13
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и жарим лук.

6/13
Достаем лук из сковородки, выкладываем в эту же сковороду сладкий перец и обжариваем.

7/13
Достаем из сковороды сладкий перец, выкладываем в нее мясо. Жарим на интенсивном огне 20 секунд.

8/13
Выкладываем обратно в сковородку лук и перец. Перемешиваем и жарим вместе 1 минуту.

9/13
Выливаем часть маринада и тушим мясо до готовности на медленном огне.

10/13
Пока готовится мясо, отварите рисовую лапшу по инструкции на упаковке.

11/13
Готовую рисовую лапшу выкладываем в сковороду и перемешиваем.
12/13
Выключаем сковороду.
13/13
Раскладываем по тарелкам, украшаем кинзой и подаем.
