Жареные куриные шашлыки в соусе якитори
На 100гр - 179 ккал: белки - 18.42, жиры - 9.08, углеводы - 4.36
Блюдо
Лук зеленый 15 грамм
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу
Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 30 грамм
Соус якитори 4 ст. л. 40 грамм
Куриное филе 300 грамм
1/3

Замочите 6 бамбуковых палочек на 2 часа в холодной воде.
2/3

Порежьте курицу на небольшие кубики (по 2,5 см). Срежьте с зеленого лука корень и концы и порежьте на кусочки по 2,5 см. На каждую палочку наденьте по 3 кусочка курицы и 2 куска лука, чередуя. Посыпьте солью и белым перцем.
3/3

Разогрейте сковороду на среднем огне или гриль до появления дымка и добавьте масло. Жарьте шашлычки 5-6 минут, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце и смажьте соусом якитори. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!