Блинчики омлетного типа по японски
На 100гр - 126 ккал: белки - 6.82, жиры - 6.05, углеводы - 11.24
Блюдо
Мука пшеничная 220 грамм
Вода 500 грамм
Свинина 300 грамм
Яйцо куриное 6 шт. 360 грамм
Цуккини 250 грамм
Лук-Шалот 150 грамм
Для подачи
Соус вустерский
Майонез японский
1/4

Муку высыпать горкой, сделать углубление и, постепенно вливая воду, замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 20-30 минут.
2/4

В это время свинину нарезать тонкими ломтиками и обжарить в сковороде до готовности. Переложить в миску. Добавить яйца, тесто и тщательно перемешать.
3/4

Цукини натереть на терке, шалот мелко порезать.
4/4

Смешать с тестом. Жарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки. Подавать, сбрызнув вустерским соусом и с небольшим количеством японского майонеза.
Приятного аппетита!