Бланкет из телятины
На 100гр - 143 ккал: белки - 8.38, жиры - 11.23, углеводы - 2.33
Блюдо
Говядина 600 грамм
Соль по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Сливки 33% (классические) 200 грамм
Вода 250 грамм
Тимьян (чабрец) 2 грамм
Масло оливковое 30 грамм
Шампиньоны свежие 150 грамм
Морковь 150 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Специи по вкусу
1/3

Телятину нарезать кубиками по 3 см, лук – кубиками по 0,5 см. Морковь нарезать тонким кружками, грибы – дольками.
2/3

В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и морковь. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы.
3/3

Нажать кнопку «Отмена». В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме сливок) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 2 часа. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, налить в чашу сливки, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!