На 100гр - 193 ккал: белки - 4.22, жиры - 1.10, углеводы - 42.19

Блюдо | |
---|---|
Клубника | 350 грамм |
Мука пшеничная | 450 грамм |
Вода | 200 грамм |
Соль | щепотка |
Сахар | 150 грамм |
Яйцо куриное | 1 шт. 60 грамм |
1/5
Просеять муку с солью, сделать в центре лунку и разбить внутрь яйцо. Замесить тесто, постепенно добавляя в него воду, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
2/5
Клубнику помыть и нарезать.
3/5
Тонко раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, вырезать стаканом кружочки. Положить в центр каждого кружка по ложке клубники, посыпать сахаром и защипать края.
4/5
В большой кастрюле довести воду до кипения, посолить и частями добавить вареники. Варить 1-2 минуты после того, как они всплывут. Переложить вареники шумовкой в большую миску с кусочком сливочного масла.
5/5
Подавать вареники с сахаром и сметаной.
