На 100гр - 128 ккал: белки - 5.82, жиры - 6.41, углеводы - 12.55
Блюдо
Чеснок 2 дольки 10 грамм
Лук репчатый 1 шт. 150 грамм
Картофель 1000 грамм
Масло растительное рафинированное 30 грамм
Говядина 200 грамм
Свинина 200 грамм
Специи по вкусу
1/4

Мясо отбить, порезать кубиками 2х2 см, посолить, поперчить, и обжарить на сильном огне помешивая.
2/4

Картофель очистить, порезать кружками, и жарить до готовности Лук очистить, порезать полукольцами, жарить в масле до золотистого цвета. По готовности смешать с давленным (мелко порезанным) чесноком.
3/4

Горшочек наполовину заполнить кипятком (~100 С). Воду посолить, поперчить, добавить специй, выложить туда мясо, лук, картофель. Горшочек плотно накрыть пищевой фольгой, и поставить в разогретую до 150-200С духовку на 20-30 мин.
4/4

Подавать в горшочках, украсив зеленью кинзы, петрушки, укропа (по желанию).
Приятного аппетита!