http://fannykitchen.com/recipes/id/1549 
25 мин.
4 чел
На 100гр - 208 ккал: белки - 11.44, жиры - 12.22, углеводы - 13.00
| Блюдо | |
|---|---|
| Перец черный молотый | щепотка |
| Мука пшеничная | 25 грамм |
| Сыр плавленый | 200 грамм |
| Овощной бульон | 300 грамм |
| Соль | щепотка |
| Сыр Гауда | 200 грамм |
| Масло сливочное | 25 грамм |
| Хлебцы ржаные | 4 шт. 60 грамм |
1/5
Предварительно подготовим хлебцы. Ножом срезаем верхушки с хлебцов. Вынимаем хлебную мякоть, которую потом можно использовать для украшения блюда.
2/5
Поставить кастрюлю на медленный огонь, растопить в ней 25 грамм масла и добавить 25 грамм муки. Тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Добавить 300 мл бульона, солим и перчим по вкусу.
3/5
Тщательно помешивая добавленный бульон, вводим 200 грамм мягкого сыра и 200 грамм тертого сыра.
4/5
Продолжаем мешать до получения однородной сырной массы.Горячий сырный соус разливаем внутрь хлебцов. На тарелке при помощи хлебного мякиша и петрушки делаем деревья, украшаем помидорами-черри и ягодами винограда.
5/5
Подаем блюдо горячим на стол.
Приятного аппетита! 