http://fannykitchen.com/recipes/id/3530 
60 мин.
2-3 чел
На 100гр - 253 ккал: белки - 12.65, жиры - 14.70, углеводы - 17.94
| Блюдо | |
|---|---|
| Кунжут | 50 грамм |
| Соевый соус | 150 грамм |
| Куриные ножки маринованные | 6 шт. 700 грамм |
| Рис белый | 180 грамм |
| Масло оливковое | 1 ст. л. 17 грамм |
| Масло растительное рафинированное | 2 ст. л. 35 грамм |
| Мед | 50 грамм |
| Чеснок | 2 дольки 10 грамм |
| Имбирь | по вкусу |
1/7
Поставить варить рис - я варю в мультиварке, но можно и в кастрюле, и в сковороде. На один стакан риса два стакана воды, щепотка соли и столовая ложка оливкового масла. Я еще добавила чуть-чуть кунжута. Тушить в мультиварке или в кастрюле с закрытой крышкой до готовности риса - примерно 20 минут после закипания воды. Мешать его не надо, он и так будет рассыпчатый.
2/7
Ножки помыть, обсушить бумажными полотенцами и обжарить на среднем огне до румяной корочки.
3/7
Пока ножки обжариваются, приготовить соус. Очистить имбирь и чеснок. Натереть их на мелкой терке - из имбиря лучше сразу выжать сок, потому что волокна у него жестковаты.
4/7
Добавить мед и тщательно перемешать.
5/7
Влить соевый соус и еще раз перемешать.
6/7
Когда куриные ножки слегка зарумянятся со всех сторон, влить в сковороду соус и тушить все вместе 10 минут. Через десять минут всыпать в сковороду кунжут и готовить еще 10 минут.
7/7
Все, завтрак для китайского крестьянина готов) Сервировать его с рисом и зеленым луком.
Приятного аппетита! 