http://fannykitchen.com/recipes/id/3501 
15 мин.
3 чел
На 100гр - 342 ккал: белки - 12.36, жиры - 25.68, углеводы - 12.43
| Блюдо | |
|---|---|
| Хлеб белый | 6 ломтиков 150 грамм |
| Сыр Чеддер | 250 грамм |
| Масло сливочное | 75 грамм |
| Пиво светлое | 100 грамм |
| Перец красный молотый | 1/2 ч.л. 2 грамм |
| Горчица | 10 грамм |
| Яйцо куриное (желток) | 2 шт. 60 грамм |
1/3
Ломтики хлеба обжарьте с обеих сторон на сковороде или в тостере.
2/3
Растопите масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавьте сначала сыр, потом потихоньку влейте пиво; затем приправьте красным перцем и горчицей. Снимите сковородку с огня.
3/3
Желтки взбейте венчиком в огнеупорной мисочке на водяной бане и, не прекращая взбивать, также влейте на сковороду. Еще раз разогрейте смесь на огне, но не доводите до кипения. Полученную массу намажьте на гренки и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 3–4 мин. Подавайте горячими.
Приятного аппетита! 