Cвинина по-французски
На 100гр - 168 ккал: белки - 6.97, жиры - 11.11, углеводы - 10.80
Блюдо
Перец черный молотый по вкусу
Майонез Любительский 100 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Картофель 700 грамм
Соль по вкусу
Сыр 100 грамм
Свинина 300 грамм
1/7
Для начала очищаем картофель, промываем его под холодной водой и нарезаем на пластинки. Я стараюсь делать их потоньше, тогда она лучше и быстрее пропекаются.
2/7
Свинину промываем под водой и высушиваем при помощи бумажной салфетки. Затем нарезаем на порционные куски шириной примерно 1 сантиметр и хорошенько отбиваем их.
3/7
Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами или кольцами, сыр трем на крупной терке.
4/7
Теперь берем форму для запекания и начинаем выкладывать слои, первым идет картофель, его необходимо немного посолить и поперчить.
5/7
Затем выкладываем отбитое мясо, его так посыпаем солью и черным молотым перцем.
6/7
Теперь выкладываем нарезанный лук.
7/7
Далее смазываем верхний слой майонезом так, что не оставалось непокрытых участков, и посыпаем тертым сыром. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40-50 минут. Вот и все, наше мяско готово!
Приятного аппетита!