http://fannykitchen.com/recipes/id/1556 
40 мин.
2 чел
На 100гр - 197 ккал: белки - 10.10, жиры - 12.71, углеводы - 11.15
| Блюдо | |
|---|---|
| Специи | по вкусу |
| Банан | 2 шт. 250 грамм |
| Лук репчатый | 1 шт. 150 грамм |
| Сливки 33% (классические) | 60 грамм |
| Сахар | 10 грамм |
| Мука пшеничная | 20 грамм |
| Сухари панировочные | 40 грамм |
| Масло сливочное | 40 грамм |
| Яйцо куриное | 1 шт. 60 грамм |
| Яйцо куриное (желток) | 1 шт. 30 грамм |
| Хрен тертый | 20 грамм |
| Говяжья вырезка | 500 грамм |
1/4
Мясо тонко порезать, отбить. Обжарить в масле с обеих сторон, затем посыпать солью и перцем.
2/4
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, обвалять в смеси муки, соли и перца, затем обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить.
3/4
Сливки смешать с желтком, солью, сахаром, перцем и хреном, добавив жир от жаренья.
4/4
На сервировочное блюдо веером уложить ломти мяса, сбоку положить бананы и залить мясо приготовленным соусом.
Приятного аппетита! 