На 100гр - 71 ккал: белки - 2.78, жиры - 5.70, углеводы - 2.61

Блюдо | |
---|---|
Масло растительное рафинированное | 1 ст. л. 17 грамм |
Соль | по вкусу |
Картофель | по вкусу |
Паприка сушеная | 1 ст. л. 30 грамм |
Мука пшеничная | 2 ст. л. 50 грамм |
Вода | 2000 грамм |
Колбаса сырокопченая любительская | 300 грамм |
Перец черный молотый | по вкусу |
Капуста квашеная | 500 грамм |
1/7
Капусту промываем,заливаем бульоном или водой и варим до готовности.
2/7
Отдельно отвариваем картофель в мундире.
3/7
Колбасу(у меня домашняя собственного приготовления)нарезаем брусочками.
4/7
Поджариваем на растительном масле или жиру муку до розового цвета ,выключаем огонь и вмешиваем паприку.
5/7
Добавляем к капусте муку пожаренную с паприкой и колбасу,варим еще 10 мин.
6/7
Соль, перец по вкусу.
7/7
Очищаем картофель от кожуры и подаем отдельно.
