http://fannykitchen.com/recipes/id/1498 
60 мин.
10 чел
На 100гр - 71 ккал: белки - 2.78, жиры - 5.70, углеводы - 2.61
| Блюдо | |
|---|---|
| Масло растительное рафинированное | 1 ст. л. 17 грамм |
| Соль | по вкусу |
| Картофель | по вкусу |
| Паприка сушеная | 1 ст. л. 30 грамм |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. 50 грамм |
| Вода | 2000 грамм |
| Колбаса сырокопченая любительская | 300 грамм |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Капуста квашеная | 500 грамм |
1/7
Капусту промываем,заливаем бульоном или водой и варим до готовности.
2/7
Отдельно отвариваем картофель в мундире.
3/7
Колбасу(у меня домашняя собственного приготовления)нарезаем брусочками.
4/7
Поджариваем на растительном масле или жиру муку до розового цвета ,выключаем огонь и вмешиваем паприку.
5/7
Добавляем к капусте муку пожаренную с паприкой и колбасу,варим еще 10 мин.
6/7
Соль, перец по вкусу.
7/7
Очищаем картофель от кожуры и подаем отдельно.
Приятного аппетита! 