Суши по-итальянски
На 100гр - 272 ккал: белки - 11.79, жиры - 13.41, углеводы - 25.17
Блюдо
Базилик свежий 1 пучок
Соль морская 5 грамм
Перец черный молотый 5 грамм
Перец красный сладкий 1 шт. 150 грамм
Рис для суши 200 грамм
Масло оливковое 20 грамм
Ветчина Пармская 200 грамм
Сыр Маскарпоне 30 грамм
Сыр Пармезан 30 грамм
Уксус бальзамический 10 грамм
1/5

Сладкий перец запечь в духовке, затем снять кожицу и нарезать длинными, широкими полосками.
2/5

Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
3/5

Пармезан натереть на мелкой терке. Готовый рис перемешать с маскарпоне и пармезаном.
4/5

На рабочую поверхность выложить ветчину, на каждый кусочек поместить немного рисовой начинки, сверху выложить полоски сладкого перца и листья базилика. Свернуть в рулетики и отправить в холодильник.
5/5

Приготовить соус: оливковое масло соединить с бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и перемешать. Охлажденные рулеты острым ножом разрезать на роллы и подавать с соусом.
Приятного аппетита!