?>
00:30
fridge = 0
Аджика зеленая
Ингредиенты:
Перец черный молотый по вкусу
Соль 80 грамм
Чеснок 200 грамм
Перец чили 400 грамм
Петрушка 200 грамм
Кинза 400 грамм
Сельдерей 600 грамм
Мята свежая по вкусу
Грецкий орех 100 грамм

24:00
fridge = 1
Аджика классическая
Ингредиенты:
Перец чили 5000 грамм
Чеснок 200 грамм
Кориандр 200 грамм
Соль 1000 грамм

02:00
fridge = 0
Аджика на зиму
Ингредиенты:
Томат (помидор) 2500 грамм
Перец красный сладкий 1000 грамм
Яблоко 1000 грамм
Морковь 1000 грамм
Перец чили 3 шт. 80 грамм
Чеснок 200 грамм
Сахар 200 грамм
Соль 50 грамм
Масло подсолнечное 200 грамм
Уксус столовый 9% 200 грамм

00:10
fridge = 0
Айоли
Ингредиенты:
Соль щепотка
Масло оливковое по вкусу
Чеснок 10 долек 50 грамм

00:25
fridge = 0
Ароматный сырный соус
Ингредиенты:
Перец чили по вкусу
Горчица 1/2 ч.л.
Сыр Чеддер 1 ст. л. 200 грамм
Мука пшеничная 3 ст. л. 75 грамм
Молоко 2 ст. л. 400 грамм
Масло сливочное 3 ст. л. 75 грамм
Специи по вкусу

01:00
fridge = 0
Грузинский соус
Ингредиенты:
Перец чили 1 шт. 25 грамм
Перец черный молотый 5 грамм
Кориандр молотый 10 грамм
Мята свежая 10 грамм
Чеснок 10 зубчиков 50 грамм
Укроп 100 грамм
Кинза 100 грамм
Соль 30 грамм
Хмели-Сунели 15 грамм
Слива 1500 грамм
Вода 500 грамм
Сахар 40 грамм

00:10
fridge = 0
Домашний майонез
Ингредиенты:
Лимонный сок 5 грамм
Яйцо куриное (желток) 1 шт. 30 грамм
Уксус белый винный 11 грамм
Соль 1 грамм
Перец белый молотый по вкусу
Мускатный орех 1 грамм
Масло оливковое 240 грамм