?>
00:15
fridge = 0
Фондю
Ингредиенты:
Сливки 33% (классические) 200 грамм
Шоколад 200 грамм
Коньяк 30 грамм
Мед 1 ст. л. 25 грамм
Грецкий орех 1 ст. л. 25 грамм
Миндаль сладкий 1 ст. л. 25 грамм

01:30
fridge = 1
Франкфуртский зеленый соус
Ингредиенты:
Укроп 25 грамм
Петрушка 25 грамм
Лук зеленый 25 грамм
Шпинат 25 грамм
Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
Уксус белый винный 3 ст. л. 50 грамм
Масло подсолнечное 6 ст. л. 100 грамм
Горчица 1 ст. л. 20 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар по вкусу
Сметана 25% (классическая) 250 грамм

00:15
fridge = 0
Цукури сею(Особый соевый соус для сашими)
Ингредиенты:
Соевый соус 800 грамм
Соус рисовый Мирин 100 грамм
Водоросль комбу 1 лист

00:10
fridge = 0
Чесночный винегрет с чили
Ингредиенты:
Анчоусная паста 1,5 ст. л. 25 грамм
Лимонный сок 2 ст. л. 35 грамм
Масло оливковое 1,5 ст. л. 25 грамм
Вода 2 ст. л. 35 грамм
Уксус красный винный 3 ст. л. 50 грамм
Чеснок 6 долек 30 грамм
Соль 3/4 ч.л. 6 грамм
Перец серрано 1 ст. л. 20 грамм

00:10
fridge = 0
Чесночный соус
Ингредиенты:
Чеснок 6 шт 30 грамм
Яйцо куриное (желток) 2 шт. 60 грамм
Масло растительное рафинированное 250 грамм
Лимонный сок 50 грамм
Специи по вкусу
Травы прованские по вкусу

00:15
fridge = 0
Шоколадно-Масляный крем для тортов
Ингредиенты:
Вода 15 грамм
Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
Сахарная пудра 150 грамм
Ванильная эссенция 5 грамм
Масло сливочное 120 грамм
Какао-Порошок 15 грамм

00:15
fridge = 0
Шоколадный соус
Ингредиенты:
Шоколад 250 грамм
Мороженое сливочное 100 грамм
Сливки 33% (классические) 200 грамм
Яйцо куриное (желток) 2 шт. 60 грамм
Молоко 4 ст. л. 60 грамм
Сахарная пудра 140 грамм