?>
00:30
fridge = 0
Сливочно–Чесночный соус
Ингредиенты:
Масло оливковое 20 грамм
Масло сливочное 35 грамм
Мука пшеничная 60 грамм
Чеснок 6 зубчиков 30 грамм
Сливки 35% (жирные) 500 грамм
Куриный бульон 50 грамм
Сыр Пармезан 60 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

00:10
fridge = 0
Сметанный соус
Ингредиенты:
Сметана 25% (классическая) 100 грамм
Горчица 2 ч.л. 20 грамм
Лимонный сок 1 ч.л. 5 грамм
Яблоко 10 грамм
Сельдерей 20 грамм
Укроп 1 пучок 40 грамм

00:05
fridge = 0
Сметанный соус с горчицей
Ингредиенты:
Сметана 30% 300 грамм
Горчица дижонская 1 ст. л. 20 грамм
Соль по вкусу
Майонез Любительский 120 грамм
Чеснок 2 зубчика 10 грамм

00:10
fridge = 0
Соус «Цезарь» с табаско
Ингредиенты:
Соус Табаско перечный красный по вкусу
Соус вустерский 1 ч.л. 5 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Горчица 1 ч.л. 10 грамм
Масло оливковое 45 грамм
Чеснок 1 долька 5 грамм
Уксус белый винный 1 ч.л. 5 грамм
Яйцо куриное (желток) 1 шт. 30 грамм
Лимонный сок 1 ст. л. 17 грамм

02:10
fridge = 0
Соус абрикосовый
Ингредиенты:
Сахар 600 грамм
Абрикос 500 грамм

01:00
fridge = 0
Соус Бер Руж
Ингредиенты:
Вино красное сухое 150 грамм
Тимьян сушеный 2 грамм
Лук репчатый 1 шт 100 грамм
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Куриный бульон 50 грамм
Шампиньоны свежие 3 шт
Масло сливочное 130 грамм

00:25
fridge = 0
Соус Бешамель
Ингредиенты:
Перец черный молотый по вкусу
Мука пшеничная 50 грамм
Молоко 2 стакана 400 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Соль по вкусу