Свинина маринованная в томатном соке
На 100гр - 182 ккал: белки - 9.12, жиры - 14.79, углеводы - 3.62
Блюдо
Перец черный горошек по вкусу
Базилик сушеный 15 грамм
Масло растительное рафинированное 50 грамм
Лук репчатый 2 шт. 300 грамм
Соль по вкусу
Тимьян сушеный 5 грамм
Томатный сок 350 грамм
Свинина 800 грамм
1/7
Лук почистить, мелко порезать, можно измельчить в блендере.
2/7
Мясо вымыть, хорошо обсушить. Порезать на порционные куски и отбить с двух сторон.
3/7
Подготовить специи.
4/7
Мясо перемешать со специями, травами и луком. Залить соком, посолить. Если сок уже солёный, то это надо учесть, чтобы не пересолить. Оставить мариноваться на 3 часа.
5/7
Хорошо разогрейте растительное масло на сковороде. Жарьте мясо с обеих сторон до готовности мяса.
6/7
Маринованное мясо в томатном соке можно приготовить и в аэрогриле, на средней решётке, при высокой скорости, 25 минут. А также можно жарить свинину на углях на решётке или как шашлычок.
7/7

Подавать можно с овощами, зеленью и различными соусами для мяса.
Приятного аппетита!