Самые вкусные в мире котлеты
На 100гр - 183 ккал: белки - 17.31, жиры - 8.26, углеводы - 8.61
Блюдо
Зелень по вкусу
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Сахар-Песок 2 ч.л. 20 грамм
Горчица 2 ч.л. 20 грамм
Индейка фарш 800 грамм
Сметана 25% (классическая) 50 грамм
Манная крупа 4 ст. л. 80 грамм
Специи по вкусу
1/6
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску.
2/6

Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
3/6
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
4/6
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. С одной стороны.
5/6
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
6/6

Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита! :))
Приятного аппетита!