http://fannykitchen.com/recipes/id/192 
60 мин.
4 чел
На 100гр - 163 ккал: белки - 5.67, жиры - 7.25, углеводы - 19.89
| Блюдо | |
|---|---|
| Молоко кокосовое | 400 грамм |
| Петрушка | 2 ст. л. 20 грамм |
| Масло канолы | 2 ст. л. 30 грамм |
| Рис белый | 100 грамм |
| Перец болгарский | 1 шт. 100 грамм |
| Перец халапеньо | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. 100 грамм |
| Овощной бульон | 400 грамм |
| Нут консервированный | 425 грамм |
| Томаты в собственном соку | 200 грамм |
| Карри | 1 ч.л. |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика 10 грамм |
1/5
В кипящей воде сварите рис до мягкости. Слейте и остудите.
2/5
В небольшой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, красный перец и чили. Пассеруйте до мягкости, помешивая, примерно 5 минут.
3/5
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая.
4/5
Добавьте бульон, нут, мелко нарезанные помидоры, карри, соль и черный перец. Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь и варите, не закрывая крышкой, 10 минут.
5/5
Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и варите, помешивая, примерно 5 минут. Подавайте теплым.
Приятного аппетита! 