На 100гр - 163 ккал: белки - 5.67, жиры - 7.25, углеводы - 19.89

Блюдо | |
---|---|
Молоко кокосовое | 400 грамм |
Петрушка | 2 ст. л. 20 грамм |
Масло канолы | 2 ст. л. 30 грамм |
Рис белый | 100 грамм |
Перец болгарский | 1 шт. 100 грамм |
Перец халапеньо | 1 шт. |
Лук репчатый | 1 шт. 100 грамм |
Овощной бульон | 400 грамм |
Нут консервированный | 425 грамм |
Томаты в собственном соку | 200 грамм |
Карри | 1 ч.л. |
Соль | 1/2 ч.л. |
Перец черный молотый | по вкусу |
Чеснок | 2 зубчика 10 грамм |
1/5
В кипящей воде сварите рис до мягкости. Слейте и остудите.
2/5
В небольшой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, красный перец и чили. Пассеруйте до мягкости, помешивая, примерно 5 минут.
3/5
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая.
4/5
Добавьте бульон, нут, мелко нарезанные помидоры, карри, соль и черный перец. Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь и варите, не закрывая крышкой, 10 минут.
5/5
Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и варите, помешивая, примерно 5 минут. Подавайте теплым.
