http://fannykitchen.com/recipes/id/183 
50 мин.
4 чел
На 100гр - 54 ккал: белки - 1.56, жиры - 2.35, углеводы - 6.83
| Блюдо | |
|---|---|
| Масло подсолнечное | 50 грамм |
| Соль | по вкусу |
| Капуста белокочанная | 1500 грамм |
| Морковь | 200 грамм |
| Картофель | 400 грамм |
| Сметана 15% (маложирная) | 100 грамм |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Томат (помидор) | 500 грамм |
| Лук репчатый | 200 грамм |
| Перец черный молотый | по вкусу |
1/4
Довести воду до кипения, подсолить и убавить огонь.
2/4
Мелко нашинковать капусту, картофель нарезать соломкой. Высыпать в кипящую воду.
3/4
Мелко нарезанный лук поджаривать в растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить, добавить нарезанные томаты, потушить с небольшим количеством воды.
4/4
Тушеные овощи выложить в бульон, добавить лавровый лист, соль, перец. Перед подачей заправить сметаной.
Приятного аппетита! 